Comprenderás la estructura del cuerpo humano, así como los sistemas corporales que condicionan su funcionamiento.
Identificarás qué es un carbohidrato, así como su clasificación, funciones, tipos y el vínculo estrecho con los procesos energéticos del organismo.
Conocerás el funcionamiento adecuado de las proteínas, así como su importancia, clasificación y vínculo con la genética.
Reconocerás la importancia de los lípidos y sus procesos en el metabolismo tanto para la vida como la nutrición del ser humano.
Conocerás la importancia de las vitaminas para el correcto funcionamiento del organismo humano, así como su función antioxidante.
Comprenderás el rol del agua en el organismo, así como la importancia hidroelectrolítica en el trabajo conjunto todos con los minerales.
Aprenderás acerca del sistema inmunológico y su relación con el desarrollo de alergias alimentarias.
Conocerás las enfermedades más comunes en torno al manejo inadecuado del peso corporal y los trastornos de conducta alimentaria, priorizando el soporte emocional para su tratamiento.
Desarrollarás una investigación basada en temáticas o problemáticas actuales sobre el campo de la nutrición y sus implicancias para la salud de la persona.
*El contenido de este índice es referencial.
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